Sidhuvud
Translate

Translate

Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Örebro municipality in other languages

Close

Välkommen till Ervalla skolrestaurang

I skolrestaurangen är vi sju kockar och restaurangbiträden som arbetar. Tillsammans tillagar vi varje dag cirka 900 portioner mat till Lillåns och Ervallas skolrestauranger.

Vi vill att skollunchen ska vara en av dagens höjdpunkter.

Varje dag serverar vi en god hemlagad rätt, ett vegetariskt alternativ samt en stor härlig salladsbuffé.

Det är lika viktigt för oss att sätta fokus på jordens hälsa som vår egen. Genom vårt arbete vill vi göra sambandet tydligt mellan vår miljö och vad vi äter.

Våra tankar om mat och miljö

Våra miljömål

  • Andelen ekologiska livsmedel ska uppgå till minst 80 % år 2020.
  • Den totala mängden matsvinn ska uppgå till högst 10 % år 2020.
  • Klimatbelastningen per kilo inköpta livsmedel ska genom val av råvaror minska med 20 % jämfört med nivån 2014.
  • Alla inköp av kaffe, te, bananer, kakao och drickchoklad ska vara etiskt märkta år 2020.

De miljömärkta livsmedelsinköpen för Ervalla skolrestaurang uppgår till 69 % under hela 2018.

Korg med grönsaker
Dela:

8 november 2018 • 15.40

Ervalla skola | Frövivägen 4 | 718 95 Ervalla
Tel: 019-28 12 16

Örebro kommuns webbplats
Ervalla skola