Meny

Kock

Arbetet som kock innehåller både planering och förberedelser, men är också ett kreativt arbete. Smaker ska kombineras och maten presenteras på ett tilltalande sätt. Hygien och kunskap om de råvaror som används är viktigt. I perioder kan det vara högt tempo i köket och det är bra att trivas även när det är mycket att göra.

Om utbildningen

Utbildningen ger yrkeskunskaper vilket motsvarar gymnasieskolans Restaurang- och livsmedelsprogram samt förbereder för arbete inom yrkesområdet eller fortsatta studier. Den omfattar totalt 1 300 poäng. Utbildningen kommer också att ge en introduktion till att starta eget företag.

Arbetssätt och arbetsformer

Vi strävar efter att individanpassa utbildningen utifrån deltagarnas behov, önskemål och förutsättningar. En del av utbildningen genomförs som arbetsplatsförlagt lärande på en arbetsplats med handledare och en del genomförs på skolan, till viss del tillsammans med skolans gymnasieelever. I utbildningen varvas teoretiska genomgångar med praktiska övningar och studierna bedrivs i grupp och enskilt. Vi förutsätter att du själv tar ett stort eget ansvar för att nå målen med utbildningen.

För dig som har behov av extra stöd i yrkessvenska eller behöver repetera dina
matematikkunskaper kommer dessa kurser erbjudas som orienteringskurser.

Utbildningstid

3 september 2018–7 juni 2019, 40 utbildningsveckor.

Utbildningen startar under förutsättning att den beviljas ekonomiskt stöd och att det är tillräckligt många sökande.

Förkunskapskrav

Du ska ha grundläggande kunskaper motsvarande godkända betyg från lägst årskurs 9 i matematik och svenska, alternativt svenska som andra språk. Har du läst kurserna via Komvux efter 1 januari 2017 räcker det med att ha klarat delkurs 3 i matematik och svenska, alternativt svenska som andraspråk.

Ansökan

Sista ansökningsdag

Sista ansökningsdatumet har passerat. Det går fortfarande att lämna in en sen ansökan. En sen ansökan behandlas enbart om ansökningar som inkommit innan sista ansökningsdagen inte räcker för att fylla platserna.

Så här ansöker du

Vid ansökan kontaktar du studie- och yrkesvägledare vid Vägledningscenter på Campus Risbergska i Örebro där det också upprättas en individuell studieplan. En kopia på ditt grundskole- och/eller gymnasiebetyg ska bifogas ansökan.

Här kan du som inte är folkbokförd i Örebro ladda ner en blankett och skriva ut. (pdf, 53.7 kB) Ansökningsblanketten lämnas till din hemkommun.

Kurser som ingår, 1 300 poäng

Om intresse finns kan du som studerande välja att byta ut några av kurserna för att få en utbildning som är mer inriktad mot yrket butikskock. Detta kommuniceras med ansvarig lärare när utbildningen startar.

Studiefinansiering

Du kan söka studiemedel från Centrala studiestödsnämnden (CSN) för att finansiera dina studier. Vid ansökan ska du uppge studietid och omfattning, det vill säga antal poäng.

Så fungerar antagning

Alla sökande till gymnasial vuxenutbildning är inte garanterade en plats. Om det finns fler behöriga sökande än antal platser görs ett urval. Behörig sökande med svag ställning på arbetsmarknaden och kort utbildningsbakgrund har företräde till den sökta utbildningen.

Besked om antagning

Är du antagen får du kallelse till utbildningen i god tid innan kursstart. Är du inte antagen får du ett reservbesked. Innan varje kursstart hålls ett obligatoriskt registreringstillfälle där du måste närvara för att bekräfta att du tackar ja till din plats. Oanmäld frånvaro från registreringen innebär att du stryks från din utbildningsplats.

Vid avhopp i början av utbildningen kan reserver komma att kallas in enligt samma prioriteringsordning som beskrivs ovan.

Kontaktuppgifter till utbildningsanordnaren

Utbildningen sker i samarbete med Virginska gymnasiet. Utbildningen bedrivs i deras lokaler på Fabriksgatan 52.

Utbildningsanordnarens kontaktperson

Dan Wahlgren, dan.wahlgren@orebro.se, 019-21 66 62

Senast uppdaterad: 16 augusti 2018

Publicerad: 23 mars 2018
Hade du nytta av innehållet på den här sidan?

Translate

Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Örebro municipality in other languages

Close

Kontakta Komvux

Kontakta Örebro kommun

Telefon: 019–21 10 00 

Öppettider: Måndag kl. 7–17

Besöksadress: Drottninggatan 5

Öppettider: Måndag–fredag kl.10–17

E-post till servicecenter

servicecenter@orebro.se