Meny

Kock

Arbetet som kock innehåller både planering och förberedelser, men också kreativt arbete. Smaker ska kombineras, och maten presenteras på ett tilltalande sätt. Kunskap om hygien och råvaror är viktigt. Tempot i köket kan vara högt, så det är bra att trivas även när det är mycket att göra.

Ansökan öppen

Så här ansöker du. Vi måste ha fått in din ansökan till oss senast fredag 15 maj.

Innehåll på sidan

Om utbildningen

Utbildningen ger yrkeskunskaper som motsvarar gymnasieskolans Restaurang- och livsmedelsprogram. Den förbereder dig för arbete inom yrkesområdet eller för fortsatta studier.

Utbildningen sker i samarbete med Virginska gymnasiet och är i deras lokaler på Fabriksgatan 52.

Arbetssätt och arbetsformer

Studierna bedrivs på heltid och på dagtid. Det innebär att du förväntas närvara vid undervisningen på skolan. Vi varvar teoretiska genomgångar med praktiska övningar, och studierna bedrivs både i grupp och enskilt.

Minst 15 procent av utbildningen gör du på en arbetsplats med handledare, i så kallat arbetsplatsförlagt lärande (APL).

Vi strävar efter att anpassa utbildningen utifrån deltagarnas indivi­du­ella behov, önskemål och förutsättningar. Samtidigt förutsätter vi att du själv tar ett stort eget ansvar för att nå målen med utbild­ning­en.

Datorn är ett nödvändigt hjälpmedel i dina studier.

Avgifter

Utbildningen kostar inget men du behöver själv betala för kurslitteratur.

Utbildningsperiod

31 augusti 2020–4 juni 2021, totalt 40 utbildningsveckor.

För att utbildningen ska starta behöver det vara tillräckligt många sökande. Utbildningen måste även få ekonomiskt stöd från staten.

Kurser som ingår, 1 300 poäng

Länkarna går till Skolverkets webbplats.

Kurser

Poäng

Hygien

100 p

Livsmedels- och näringskunskap 1

100 p

Mat och dryck i kombination

100 p

Matlagning 1

100 p

Matlagning 2

200 p

Matlagning 3

200 p

Matlagning 4

200 p

Servering 1

100 p

Service och bemötande 1

100 p

Specialkoster

100 p

Om du vill inrikta dig mot yrket butikskock

Om du vill arbeta som butikskock kan du byta ut några av kurserna ovan, för att få en utbildning som är mer inriktat mot det yrket. Prata med ansvarig lärare om det när utbildningen startar.

Behörighet för utbildningen

För att få gå utbildningen måste du uppfylla kraven som gäller för alla yrkesutbildningar på gymnasienivå. Här kan du läsa vilka dessa krav är.

Du måste dessutom ha kunskaper i matematik och svenska som motsvarar grundskolans årskurs 9. Om du har läst kurserna via Komvux efter 1 januari 2017 ska du ha kunskaper motsvarande:

  • matematik, delkurs 3 på grundläggande nivå 
  • svenska/svenska som andraspråk, delkurs 4 på grundläggande nivå.

Du måste kunna styrka dina kunskaper genom betyg, intyg eller testresultat.

Så här ansöker du

Skriv ut och fyll i blanketten för ansökan till Yrkesutbildning. (pdf, 192.3 kB) Om du inte har möjlighet att skriva ut blanketten kontakta Vägledningscenter, så skickar vi blanketten med post till dig.

Tillsammans med din ansökan ska du bifoga en kopia på ditt grundskole- och/eller gymnasiebetyg.

Ansökan skickar du till:
Vägledningscenter, Campus Risbergska
Box 32180
701 35 Örebro

Sista ansökningsdag

Vi måste ha din ansökan senast fredag 15 maj. Tänk på att det tar några dagar innan ansökan kommer fram, så skicka den i god tid innan sista ansökningsdatum.

Tänk på det här när du fyller i ansökningsblanketten

  • Det är viktigt att du fyller i all information vid kryssrutorna i blanketten.
  • Var noga med att svara på alla frågor som gäller din nuvarande och/eller tidigare sysselsättning, och din studiebakgrund.

Om du är osäker på hur blanketten ska fyllas i, kontakta studie- och yrkesvägledare på Vägledningscenter.

Om du har skyddade personuppgifter

Om du vill ansöka och har skyddad identitet ska du kontakta studie- och yrkesvägledare Karin Ekdahl, 019-21 23 00 eller Kerstin Bergh, 019-21 26 29.

Så fungerar antagningen

Alla som söker till gymnasial vuxenutbildning är inte garanterade en plats. Om det finns fler behöriga sökande än antal platser görs ett urval. En behörig sökande som har svag ställning på arbetsmark­nad­en och kort tidigare utbildning har företräde till utbildningen.

Besked om antagning

Om du blir antagen får du en kallelse till utbildningen i god tid före kursstart. Blir du inte antagen får du ett reservbesked.

Inför utbildningsstart är det ett obligatoriskt registreringstillfälle. Där bekräftar du att du tackar ja till din plats. Om du inte kan komma måste du anmäla det i förväg, annars stryks du från din plats.

Vid avhopp i början av utbildningen kan du som är reserv få en plats.

Finansiera dina studier

Du kan söka studiemedel från Centrala studiestödsnämnden (CSN) för att finansiera dina studier. Vid ansökan ska du uppge studietid och omfattning, det vill säga antal poäng.

Studietid: 40 veckor
Poäng: 1 300

Frågor?

Generella frågor om utbildningen och hur du ansöker

Kontakta Vägledningscenter

Frågor om innehållet i utbildningen

Kontakta Dan Wahlgren, lärare
dan.wahlgren@orebro.se

Frågor om yrkesvuxutbildningar

Kontakta Rigmor F Gustafsson, utbildningssamordnare
rigmor.franzen.gustafsson@orebro.se, 019-21 43 99

Senast uppdaterad: 1 april 2020

Publicerad: 23 mars 2018
Hade du nytta av innehållet på den här sidan?

Translate

Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Örebro municipality in other languages

Close

Kontakta Komvux

Kontakta Örebro kommun

Telefon: 019-21 10 00 

Öppettider: Måndag–fredag kl. 8–16.30

Besöksadress: Drottninggatan 5

Öppettider: Måndag–fredag kl. 12–16.30

E-post till servicecenter

servicecenter@orebro.se