Sök
meny

Egenkontroll Mat, måltid och nutrition

Inledning

Syftet är att följa upp hur verksamheten arbetar med mat och måltider, analysera resultatet och genomföra förbättringar. Chefen samlar en grupp med kunskap inom området, diskuterar och besvarar frågor i rätt mall (beroende på verksamhet).

Underlag som kontrollrapporter, måltidsobservationer och statistik används vid behov. Resultaten registreras i en enkät, analyseras tillsammans med medarbetarna och leder till en åtgärdsplan som innehåller både förbättringsområden och styrkor.

Styrdokument som gäller alla verksamheter

Senast uppdaterad:
Publicerad: