Hotell- och restaurangprogrammet

Ut i världen?

Kock i Rom, hotellarbetare i London eller kanske servitör i Paris!

Med en internationellt inriktad utbildning växer chanserna till ett spännande och intressant arbete i Sverige eller utomlands.

Bred grundutbildning

Programmet ger förutom grundläggande behörighet till högskolestudier en bred grundutbildning för arbete inom hotell och restaurang, med möjlighet att specialisera sig mot fyra olika yrkesområden: Hotell och turism, Restaurangkock, Butikskock och catering samt Servering.
Oavsett i vilken del av branschen du kommer att arbeta kommer du arbeta med service.

Utbildningens upplägg

Första året får du prova på samtliga yrkesområden innan du gör ditt val. Skolan driver egna restauranger, hotell med konferensverksamhet och butik där du som elev först får träna upp dina färdigheter på skolan. En stor del av utbildningen genomförs sedan på arbetsplatser inom den bransch du valt, framför allt under det tredje och sista året.

Internationella kontakter

Hotell- och restaurangprogrammet i Örebro har samarbete med ett stort antal hotell- och restaurangföretag i Europa där du kan få genomföra delar av den arbetsplatsförlagda utbildningen om du vill. Dessutom kommer du att få stora möjligheter att delta i internationellt utbyte med andra skolor i Europa. Branschen har en månghundraårig tradition av internationell arbetsmarknad.