Skolrestaurang Gyllene skeden

Kerstin och Nina

Skolrestaurangen lagar så mycket som möjligt från grunden för att hålla en hög kvalité på maten. Vilket då medför att vi kan välja miljösmarta alternativ, som ekologiska råvaror utan onödiga tillsatser. Det kommer alltid att serveras ett alternativ till huvudrätten som kan vara en vegetarisk rätt eller dagens soppa. Men under månadens alla dagar kan du komplettera måltiden med ett varierande salladsbord. Vi strävar också efter att baka vårt eget bröd när det serveras soppa annars finns det alltid hårt bröd och bordsmargarin att tillgå.

Ett urval av de ekologiska varorna vi använder oss av just nu: Vitkål, morötter, potatis, rödbetor, groddar, broccoli, blomkål, majs, bananer, gröna ärtor, mjölk, vispgrädde, crème fraiche, smör, fil, ägg, vetemjöl, knäckebröd, kryddor, krossade tomater, tomatpuré, bönor, kikärtor, ris, pasta, falukorv, köttfärs mm. Vi strävar hela tiden efter att utöka detta sortiment.

• skollunchen tillgodoser ca 25 procent av ditt dagsbehov avenergi och näring enligt gällande rekommendationer.
• du som elev kan välja mellan ekologisk mjölk och vatten.
• du som elev får specialkost vid sjukdom eller födoämnesöverkänslighet.

Frågor, synpunkter?
Har du frågor om matsedeln eller synpunkter om något, eller bara vill höra av er till skolrestaurangen. Då kan ni ringa eller e-posta oss som arbetar här, så återkommer vi snarast.
Nina Lingvall, nina.lingvall@orebro.se, 019- 21 39 43.
Kerstin Borenfeldt-Sköldberg, kerstin.borenfeldt-skoldberg@orebro.se, 019- 21 39 43.

Kockar:
Kerstin Borenfeldt-Sköldberg
Nina Lingvall

Tfn: 019 - 21 39 43