Sidhuvudbild
Translate

Translate

Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Örebro municipality in other languages

Close

Gumaeliusskolans restaurang

Välkommen till Gumaelisskolans restaurang.
Här tillagar vi ca 500 portioner varje dag.


Vi tycker att det är viktigt med bra råvaror och bra kvalitét så därför väljet vi

  • att använda en stor del ekologiska råvaror
  • att baka eget bröd så ofta vi kan, t ex när vi servera soppa.
  • MSC-märkt fisk. Vilket står för att bestånden är riktiga, fiskte och odlingarna förvaltas på ett hållbart sätt. Läs mer här på Världsnaturfondens fiskeguidelänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Att välja ekologiska råvaror i första hand gör att vi arbetar för en bättre miljö och sundare mat. 

Vi vill hela tiden förbättra kvaliteten på skolmaten

Därför undviker vi hel- och halvfabrikat och lagar maten från grunden så ofta vi kan. Vi tar fram nya spännande recept och vi väljer bort livsmedel med onödiga tillsatser och smaktillsatser. Många av våra kryddblandningar skapar vi själva. vi arbetar också med att minska mängden kött (framförallt nötkött) eftersom köttproduktion belastar miljön. Istället använder vi mer grönsaker och frukt i vår matlagning.

Dela:

5 januari 2018 • 13.36

KRAV-certifierat skolkök

Alla kommunens skolrestauranger är nu mera KRAV-certifierade. Du kan läsa mer om detta via denna länklänk till annan webbplats

Smartare mat

Kontakta oss

Tomas Hovsby
tele 019 21 22 51
epost tomas.hovsby@orebro.se

Vi finns även på Instagram under namnet Gumaeliuskok

Gumaeliusskolan | Box 31510 | 701 35 Örebro | Besöksadress: Karlslundsgatan 32-40
E-post: gumaeliusskolan@orebro.se | Tel: 019-21 22 40 | Kartalänk till annan webbplats | Karta Gumaelius Citylänk till annan webbplats

Örebro kommuns webbplats
Gumaeliusskolan