

Från början startade man i Lake District, England for att sedan utöka med Irland och Norge. För fyra år sedan öppnades ett samarbete med Westin Turnberry Golf resort & Spa Hotel i Skottland.

Hotell- & restaurangprogrammets APU-samordnare Sten Emeren och Ingela Söderek Andersson har varit på Teneriffa för att besöka elever och för att utbyta erfarenheter med ansvarig personal på hotellen.
Det visar sig att samarbetet fungerar mycket bra, både elever och personal är mycket nöjda.
Personalen anser att "eleverna är väl förberedda, lär sig snabbt, kommer i tid, ställer upp, är serviceinriktade och vill mycket".
Mikaela och Emilie menar att "de trivs jättebra, lär sig nya saker hela tiden, tiden har gått för fort och de vill inte åka hem".
APU-tiden utomlands ger elever förutom ett bra språk, ökad social/kulturell kompetens, vänner för livet även fantastiska möjligheter att arbeta utomlands då flera av dem blir erbjudna att komma tillbaka efter avslutade studier.
Många av programmets fd elever arbetar idag utomlands.
Virginska skolans hotell- och restaurangprogram arbetar målmedvetet för en internationell profil med hög kompetens och att elever ska ha Europa som arbetsmarknad.
