Klädbytardag 23 maj kl 10-18

Virginska gymnasiet, resturang och livsmedelsprogrammet, bjuder in till klädbytardag 23 maj kl 10-18.

Klädbytardag 23 maj. Restaurang och livsmedelsprogrammet Virginska gymnasiet.

Vi i lärarlaget för Restaurang och Livsmedelsprogrammet har startat ett projekt i sammarbete med Johanna Björklund på Örebro universitet.

Syftet med vårt arbete är att klimat och hållbarhetsanpassa produkterna som används inom utbildningen, dvs jobba med hållbar upphandling, 2) pedagogisk utveckling kring undervisningen så att miljö, klimat och hållbarhet blir fundament, 3) att driva olika typer av projekt kring miljö-, klimat och hållbarhets frågor på skolan. Det vi gjort under ht- 16 och vt-17 är att vi har träffats en gång i månaden i en forskningscirkel där vi fortbildat oss och utvecklat olika delar i undervisningen på vårt program.

En av våra idéer är hållbarhetsveckan; som är vecka 21 då vi enbart arbetar med klimat och hållbarhet på hela programmet och vi bjuder in elever/lärare från Virginska och allmänheten in till en klädbytardag och Rabarber Cafe på Restaurangskolan Drottninggatan

Senast uppdaterad: 22 maj 2017

Publicerad: 22 maj 2017
Hade du nytta av innehållet på den här sidan?