Livsmedelskontroller

Sedan 15 september 2010 publicerar vi rapporter från Miljökontorets kontroller av livsmedelsverksamheter. I vår kommun finns cirka 960 olika kiosker, butiker, restauranger, kaféer, matsalar, livsmedelsindustrier, slakterier och andra som på olika sätt hanterar råvaror och livsmedel.

Bra lokaler och rutiner

För att människor och miljö inte ska ta skada ska lokaler för livsmedelsverksamheter vara anpassade för ändamålet och fungera bra. Det ska också finnas bra rutiner för till exempel hantering av mat och avfall, städning och tvätt.

Hur ofta görs kontrollerna?

Hur ofta kontrollerna görs beror på verksamhetens storlek och vilka typer av livsmedel som hanteras. En restaurang får oftast ett kontrollbesök varje år, medan korvkiosker kontrolleras vart fjärde år.

Här hittar du livsmedelsrapporterna